Претраживање
Приказ резултата 1-6 од 6
ZP 5557- Novi hibrid kukuruza / ZP 5557 – New maize hybrid
(Beograd : Društvo genetičara SrbijeBeograd : Društvo selekcionara i semenara Republike Srbije, 2023)
Hibridi srednje grupe zrenja FAO 500 imaju sve veći značaj u proizvodnji kukuruza
u Srbiji. Imajući u vidu da je u poslednjih nekoliko godina prisutan trend
gajenja hibrida koji imaju niži sadržaj vlage u momentu žetve, ...
Molekularna identifikacija vrste Fusarium verticillioides patogena zrna strnih žita / Molecular identification of Fusarium verticillioides pathogen of small grain kernels
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Gljive roda Fusarium spadaju u grupu ekonomski značajnih prouzrokovača fuzarioze klasa strnih žita. Vrsta Fusarium verticillioides je kosmopolitski rasprostranjena, ekonomski značajna i toksigena vrsta. Primarni domaćin ...
Karakterizacija kukuruznog skroba kao produkta mokrog mlevenja zrna u cilju njgove upotrebe u prehrambenoj industriji / Characterization of maize starch as a product of wet grain milling for its use in the food industry
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Skrob je glavna komponenta zrna kukuruza koja se akumulira u endospermu
i čini oko 70% suve materije. U ovom radu, sa ciljem određivanja mogućnosti
primene u prehrambenoj industiji, vršena je karakterizacija skroba deset ...
Potencijal komercijalnih hibrida kukuruza za formiranje akrilamida / Potential of commercial corn hybrids for acrylamide formation
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Kukuruz (Zea mais L.) je jedan od najsvestranijih useva za ishranu ljudi u
brojnim zemljama i može se uzgajati u različitim uslovima životne sredine i ima
raznovrsnu upotrebu kao hrana za ljude. Kukuruz mora biti termički ...
Fuzariotoksini i aflatoksini u kukuruzu / Fusariotoxins and aflatoxins in maize kernels
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Ova studija je sprovedena sa ciljem da se ispita prirodna pojava toksigenih vrsta gljiva i sadržaj fumonizina (FB), ukupnih aflatoksina (AFLA), zearalenona (ZEA) i deoksinivalenola (DON) u zrnu kukuruza, uskladištenom ...
Procena lokalnih populacija kukuruza za osnovne nutritivne vrednosti pomoću NIR spektroskopije / Evaluation of maize landraces for basic nutritional traits using NIR spectrophotometry
(Beograd : Društvo genetičara SrbijeBeograd : Društvo selekcionara i semenara Republike Srbije, 2023)
Sastav zrna kukuruza, posebno skroba, proteina i lipida, ključan je za ishranu
ljudi i životinja. U savremenim programima oplemenjivanja kukuruza prioritet se
daje prinosu, što dovodi do smanjenja sadržaja proteina i ...