Само корисници пријављени у систем могу да виде овај документ. Корисници који имају креденцијале могу да се пријаве.
Пријава
Ако немате приступ систему, попуните формулар и затражите копију документа од особе која је за то одговорна. Унесите следеће информације:
Effects of baking conditions and dough formulations on phenolic compound stability, antioxidant capacity and color of cookies made from anthocyanin-rich corn flour
