Samo korisnici prijavljeni u sistem mogu da vide ovaj dokument. Korisnici koji imaju kredencijale mogu da se prijave.

Prijava

Ako nemate pristup sistemu, popunite formular i zatražite kopiju dokumenta od osobe koja je za to odgovorna.
Unesite sledeće informacije:

Effects of baking conditions and dough formulations on phenolic compound stability, antioxidant capacity and color of cookies made from anthocyanin-rich corn flour