Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Kvalitet zrna i mogućnosti primene deset novorazvijenih ZP hibrida kukuruza / Grain quality and possibilities for application of ten recently developed ZP maize hybrids
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Proces oplemenjivanja hibrida kukuruza (Zea mays L.) decenijama je bio
usmeren ka dobijanju viših prinosa zrna i povećanju tolerancije na faktore životne
sredine i biološke stresore, dok je kvalitet zrna bio od sekundarnog ...
Uticaj genotipa pšenice na funkcionalna svojstva integralnog brašna / The effect of wheat genotype on the functional properties of whole-grain flour
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Integralno pšenično brašno dobijeno mlevenjem celog zrna predstavlja bogat
izvor hranljivih materija, prehrambenih vlakana, kompleksnih ugljenih hidrata,
proteina, vitamina B grupe, minerala, kao i antioksidanata koji ...