Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.)
Morphological and chemical analysis of local populations of the white radish (Raphanus sativus L.)
Authors
Đorđević, RadišaCvikić, Dejan
Gavrilović, Marija
Đurić, Nenad

Gavrilović, Bojana
Đorđević-Melnik, Olivera

Živanović, Tomislav
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Бела ротква (Raphanus sativus L.) припада фамилији Cruciferae, по
својим прехрамбеним и лековитим својствима спада у ред
највреднијих повртарских култура. Бела ротква је често гајено
поврће на окућницама тако да се може наћи релативно велики број
локалних популација.
У раду су приказани резултати испитивања 12 популација беле
роткве прикупљених на територији Србије. Њихове морфолошке и
хемијске особине поређене су са стандардном сортом Зимска бела.
У трогодишњем периоду (2011-2014) анализиране су следеће
морфолошке особине: просечна маса корена, облик корена, пречник
врата корена и пречник средине корена. Хемијском анализом
одређена је сува материја, укупни минерали, укупни шећери и
садржај воде. Циљ је био да се испита квалитет прикупљених
популација беле роткве и њихова могућност укључивања у процес
селекције ради стварања нових сорти беле роткве у Институту за
повртарство.
White radish (Raphanus sativus L.) belongs to the Cruciferae family,
and is one of the most valuable vegetable crops due to its nutritional and
medicinal properties. White radish is often a vegetable grown in
backyards, so a relatively high number of local populations can be found.
The paper presents the results of testing 12 populations of white radish
collected on the territory of Serbia. Their morphological and chemical
properties were compared with the standard Winter White variety.
In the three-year period (2011-2014), the following morphological
characteristics were analyzed: average root mass, root blight, root neck
diameter, root center diameter. Dry matter, total minerals, total sugars and
water were determined by chemical analysis. The aim was to examine the
quality of the collected populations of white radish and their possibility of
inclusion in the selection process in order to create new varieties of white
radish at the Institute for Vegetable Crops.
Keywords:
bela rotkva / populacije / morfološke i hemijske osobine / selekcija / white radish / population / morphological and chemical properties / selectionSource:
Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova, 2021, 181-187Publisher:
- Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka
Funding / projects:
Collections
Institution/Community
MRIZPTY - CONF AU - Đorđević, Radiša AU - Cvikić, Dejan AU - Gavrilović, Marija AU - Đurić, Nenad AU - Gavrilović, Bojana AU - Đorđević-Melnik, Olivera AU - Živanović, Tomislav PY - 2021 UR - http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1130 AB - Бела ротква (Raphanus sativus L.) припада фамилији Cruciferae, по својим прехрамбеним и лековитим својствима спада у ред највреднијих повртарских култура. Бела ротква је често гајено поврће на окућницама тако да се може наћи релативно велики број локалних популација. У раду су приказани резултати испитивања 12 популација беле роткве прикупљених на територији Србије. Њихове морфолошке и хемијске особине поређене су са стандардном сортом Зимска бела. У трогодишњем периоду (2011-2014) анализиране су следеће морфолошке особине: просечна маса корена, облик корена, пречник врата корена и пречник средине корена. Хемијском анализом одређена је сува материја, укупни минерали, укупни шећери и садржај воде. Циљ је био да се испита квалитет прикупљених популација беле роткве и њихова могућност укључивања у процес селекције ради стварања нових сорти беле роткве у Институту за повртарство. AB - White radish (Raphanus sativus L.) belongs to the Cruciferae family, and is one of the most valuable vegetable crops due to its nutritional and medicinal properties. White radish is often a vegetable grown in backyards, so a relatively high number of local populations can be found. The paper presents the results of testing 12 populations of white radish collected on the territory of Serbia. Their morphological and chemical properties were compared with the standard Winter White variety. In the three-year period (2011-2014), the following morphological characteristics were analyzed: average root mass, root blight, root neck diameter, root center diameter. Dry matter, total minerals, total sugars and water were determined by chemical analysis. The aim was to examine the quality of the collected populations of white radish and their possibility of inclusion in the selection process in order to create new varieties of white radish at the Institute for Vegetable Crops. PB - Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka C3 - Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova T1 - Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.) T1 - Morphological and chemical analysis of local populations of the white radish (Raphanus sativus L.) SP - 181 EP - 187 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130 ER -
@conference{ author = "Đorđević, Radiša and Cvikić, Dejan and Gavrilović, Marija and Đurić, Nenad and Gavrilović, Bojana and Đorđević-Melnik, Olivera and Živanović, Tomislav", year = "2021", abstract = "Бела ротква (Raphanus sativus L.) припада фамилији Cruciferae, по својим прехрамбеним и лековитим својствима спада у ред највреднијих повртарских култура. Бела ротква је често гајено поврће на окућницама тако да се може наћи релативно велики број локалних популација. У раду су приказани резултати испитивања 12 популација беле роткве прикупљених на територији Србије. Њихове морфолошке и хемијске особине поређене су са стандардном сортом Зимска бела. У трогодишњем периоду (2011-2014) анализиране су следеће морфолошке особине: просечна маса корена, облик корена, пречник врата корена и пречник средине корена. Хемијском анализом одређена је сува материја, укупни минерали, укупни шећери и садржај воде. Циљ је био да се испита квалитет прикупљених популација беле роткве и њихова могућност укључивања у процес селекције ради стварања нових сорти беле роткве у Институту за повртарство., White radish (Raphanus sativus L.) belongs to the Cruciferae family, and is one of the most valuable vegetable crops due to its nutritional and medicinal properties. White radish is often a vegetable grown in backyards, so a relatively high number of local populations can be found. The paper presents the results of testing 12 populations of white radish collected on the territory of Serbia. Their morphological and chemical properties were compared with the standard Winter White variety. In the three-year period (2011-2014), the following morphological characteristics were analyzed: average root mass, root blight, root neck diameter, root center diameter. Dry matter, total minerals, total sugars and water were determined by chemical analysis. The aim was to examine the quality of the collected populations of white radish and their possibility of inclusion in the selection process in order to create new varieties of white radish at the Institute for Vegetable Crops.", publisher = "Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka", journal = "Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova", title = "Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.), Morphological and chemical analysis of local populations of the white radish (Raphanus sativus L.)", pages = "181-187", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130" }
Đorđević, R., Cvikić, D., Gavrilović, M., Đurić, N., Gavrilović, B., Đorđević-Melnik, O.,& Živanović, T.. (2021). Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.). in Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka., 181-187. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130
Đorđević R, Cvikić D, Gavrilović M, Đurić N, Gavrilović B, Đorđević-Melnik O, Živanović T. Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.). in Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova. 2021;:181-187. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130 .
Đorđević, Radiša, Cvikić, Dejan, Gavrilović, Marija, Đurić, Nenad, Gavrilović, Bojana, Đorđević-Melnik, Olivera, Živanović, Tomislav, "Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.)" in Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova (2021):181-187, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130 .