RIK - Repository of the Maize Research Institute "Zemun Polje"
Maize Research Institute "Zemun Polje", Belgrade, Serbia
    • English
    • Српски
    • Српски (Serbia)
  • English 
    • English
    • Serbian (Cyrillic)
    • Serbian (Latin)
  • Login
View Item 
  •   RIK
  • MRIZP
  • Радови истраживача / Researchers' publications
  • View Item
  •   RIK
  • MRIZP
  • Радови истраживача / Researchers' publications
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Morfološke i hemijske analize lokalnih populacija bele rotkve (Raphanus sativus L.)

Morphological and chemical analysis of local populations of the white radish (Raphanus sativus L.)

Thumbnail
2021
Zbornik-radova-2021-2.pdf (2.973Mb)
Authors
Đorđević, Radiša
Cvikić, Dejan
Gavrilović, Marija
Đurić, Nenad
Gavrilović, Bojana
Đorđević-Melnik, Olivera
Živanović, Tomislav
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item record
Abstract
Бела ротква (Raphanus sativus L.) припада фамилији Cruciferae, по својим прехрамбеним и лековитим својствима спада у ред највреднијих повртарских култура. Бела ротква је често гајено поврће на окућницама тако да се може наћи релативно велики број локалних популација. У раду су приказани резултати испитивања 12 популација беле роткве прикупљених на територији Србије. Њихове морфолошке и хемијске особине поређене су са стандардном сортом Зимска бела. У трогодишњем периоду (2011-2014) анализиране су следеће морфолошке особине: просечна маса корена, облик корена, пречник врата корена и пречник средине корена. Хемијском анализом одређена је сува материја, укупни минерали, укупни шећери и садржај воде. Циљ је био да се испита квалитет прикупљених популација беле роткве и њихова могућност укључивања у процес селекције ради стварања нових сорти беле роткве у Институту за повртарство.
White radish (Raphanus sativus L.) belongs to the Cruciferae family, and is one of the most valuable vegetable crops due to its nutritional and medicinal properties. White radish is often a vegetable grown in backyards, so a relatively high number of local populations can be found. The paper presents the results of testing 12 populations of white radish collected on the territory of Serbia. Their morphological and chemical properties were compared with the standard Winter White variety. In the three-year period (2011-2014), the following morphological characteristics were analyzed: average root mass, root blight, root neck diameter, root center diameter. Dry matter, total minerals, total sugars and water were determined by chemical analysis. The aim was to examine the quality of the collected populations of white radish and their possibility of inclusion in the selection process in order to create new varieties of white radish at the Institute for Vegetable Crops.
Keywords:
bela rotkva / populacije / morfološke i hemijske osobine / selekcija / white radish / population / morphological and chemical properties / selection
Source:
Biotehnologija i savremeni pristup u gajenju i oplemenjivanju bilja, Smederevska Palanka - Zbornik radova, 2021, 181-187
Publisher:
  • Smederevska Palanka : Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka
Funding / projects:
  • Ministry of Education, Science and Technological Development, Republic of Serbia, Grant no. 200216 (Institute for Vegetable Crops, Smederevska Palanka) (RS-200216)

ISBN: 978-86-89177-03-9

[ Google Scholar ]
Handle
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_rik_1130
URI
http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/1130
Collections
  • Радови истраживача / Researchers' publications
Institution/Community
MRIZP

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
About RIK - Repository of the Maize Research Institute Zemun Polje | Send Feedback

OpenAIRERCUB
 

 

All of DSpaceCommunitiesAuthorsTitlesSubjectsThis institutionAuthorsTitlesSubjects

Statistics

View Usage Statistics

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
About RIK - Repository of the Maize Research Institute Zemun Polje | Send Feedback

OpenAIRERCUB