Преглед тема: "termički tretmani"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Effects of heat processing on soya bean fatty acids content and the lipoxygenase activity / Uticaj termičkih tretmana prerade na sadržaj masnih kiselina sojinog zrna i aktivnost lipoksigenaze
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2010)