Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Potencijal komercijalnih hibrida kukuruza za formiranje akrilamida / Potential of commercial corn hybrids for acrylamide formation
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Kukuruz (Zea mais L.) je jedan od najsvestranijih useva za ishranu ljudi u
brojnim zemljama i može se uzgajati u različitim uslovima životne sredine i ima
raznovrsnu upotrebu kao hrana za ljude. Kukuruz mora biti termički ...
Fuzariotoksini i aflatoksini u kukuruzu / Fusariotoxins and aflatoxins in maize kernels
(Beograd : Društvo genetičara Srbije, 2023)
Ova studija je sprovedena sa ciljem da se ispita prirodna pojava toksigenih vrsta gljiva i sadržaj fumonizina (FB), ukupnih aflatoksina (AFLA), zearalenona (ZEA) i deoksinivalenola (DON) u zrnu kukuruza, uskladištenom ...