Преглед Радови истраживача / Researchers' publications тема: "cereal-based food"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Cereal grain with low acrylamide formation potential as a raw material for safer cereal-based food products in Serbia / Zrno žitarica sa niskim potencijalom za formiranje akrilamida kao sirovina za bezbednije prehrambene proizvode na bazi žitarica u Srbiji
(Beograd : Društvo selekcionara i semenara Republike Srbije, 2022)