Преглед аутора: "Savić, Stojan"
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Content of soluble proteins and available lysine in soybean products / Sadržaj rastvorljvih proteina i iskoristivog lizina u sojinim proizvodima
Žilić, Slađana; Božović, Irina; Savić, Stojan; Šobajić, Slađana (Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara, Beograd, 2006) -
Heat processing of soybean kernel and its effect on lysine availability and protein solubility
Žilić, Slađana; Božović, Irina; Savić, Stojan; Šobajić, Slađana (De Gruyter Open Ltd, Warsaw, 2006) -
Thermal inactivation of the isoenzyme lipoxygenase in soya bean grain / Termička inaktivacija izoenzima lipoksigenaze u sojinom zrnu
Žilić, Slađana; Božović, Irina; Šobajić, Slađana; Radosavljević, Milica; Savić, Stojan; Jovanović, Rade (Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara, Beograd, 2002)